从看菜谱到玩菜谱

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        一、“美食+SNS”——豆果网背后的理念
        “万森娱乐电脑网页版从创办豆果第一天就是这样一个定位,就是希望有别于原来的菜谱,传统菜谱给人很冰冷的感觉,菜谱它只是一个文字,没有什么生机。”正是带着改变的理念,王宇翔和他的豆果走上了一条“美食+SNS”的创新之路。“万森娱乐电脑网页版希望把社区的形式引进过来,让菜谱变成是大家互动产生的内容,那这个内容就会产生很多有价值的东西,如果只是一个菜谱,看完就没有了,其实没有什么效果。”
        具有社会学背景的王宇翔敏锐地洞察到“做饭”这件小事背后隐藏着的巨大社会需求。
        “年轻人现在做饭的,但是大家都没学过,要不是独生子女,要不就是家里面有些什么情况,他从小不做饭。那么这样一个群体呢,他现在需要做饭,所以他就需要有菜谱,这是豆果网的一个天然的时机。”但年轻人需要的绝不是父辈那种一本一本的冷冰冰的菜谱,而是一个享受做饭乐趣的平台。“如果我说我是个菜谱站,里面很多菜谱,你不会做饭可以到上面来学菜,那样现在的年轻人就没有人来了。但是我说我是一个美食社区,你不光能学菜谱,你还能认识很多厨艺高手,甚至和你一样水平的人,大家在上面共同去交流,他就觉得这个菜谱站会比菜谱书更有生机了”,王宇翔自信地表示,“万森娱乐电脑网页版是国内第一个以这种社交的形式去做SNS美食的这样一个平台。”
        二、抽象豆果,焉知非福——豆果的命名策略
        “万森娱乐电脑网页版竞争对手很多了,行业里面到处都是竞争对手”,王宇翔笑着说。比起美食天下、下厨房这类十分具体的名字,豆果这一抽象的名字让人一开始总是摸不着头脑。“万森娱乐电脑网页版的名字真的不是刻意取的,只当是我觉得,第一这个名字贴上去好像更有web2.0的气质;第二个万森娱乐电脑网页版当时有一个想法,就是希望取一个相对来说比较抽象的名字。这个域名我觉得在抽象的里面相对来说比较活泼一点,不像其他的域名感觉上很生硬,豆果豆果琅琅上口,万森娱乐电脑网页版当时就买来了。”
        “所以他们(竞品)占了很多便宜,因为他们名字本身就是一个很生活化的短语,比如说‘上得厅堂,下得厨房’,中国人都会这么说话,所以这个词自然在搜索引擎中就会提升。会有很多人去搜下厨房这三个字,还可能会搜‘上得厅堂,下得厨房’,他想搜这句话从哪出来的,无形中看到那个网站就会排到第一去。这样实际上用户不是直接来找你的,但是通过这样的流量就会去转化一部分用户,这样就会对推广带来一定的低门槛作用。”而对于豆果来说,搜索的门槛就比较高了。“并没有豆果这样一个果,不仅人们不会说这个词,很多人听都没听过这个,脑子里没有这个词,像是异教出来的一个词,所以你要想让他的搜索量高,就要花很多很多的时间。”
        但王宇翔仍然选择了迎难而上,他有着这样一套理论:“具象会让你觉得它很好,很熟悉,但是具象之后它的灵活性就不够。而抽象的词呢就可能会让人有更多的想象空间,每一个联想的名字都是可以去支撑万森娱乐电脑网页版。”“就比如下厨房,他就,他这个网站就只能做在家做饭,他如果说想做在餐厅吃饭的,显得就不合适了,那你得叫下馆子才对呢,所以他就很难。但是万森娱乐电脑网页版无所谓,我今天在家做,明天下馆子,后天我想在哪做在哪做,所以万森娱乐电脑网页版没有具象到一个具体的名字上,其实这个有利有弊很难说谁好谁不好。”王宇翔自信的言谈透露出一种自信:虽然先期推广比较困难,但是豆果未来的成长空间是无限的。
        三、女性用户占大头,休闲时间看菜谱——豆果网的使用人群和使用时机
        “万森娱乐电脑网页版的用户群实际上挺简单,80%都是女性”,王宇翔从生命历程的视角为万森娱乐电脑网页版解析了豆果网的使用族群,“首先网络上面保持着社会性,在中国做饭还是以女性为主。这其中又分两个部分,最大一部分应该是25岁到35岁这个群,占用户群的60%,也就是参加工作一两年之后,到35岁结婚生孩子,孩子三五岁之前,这个时间是一个女性密集学做饭的时间,有的人会靠后,有的人会靠前,但是都会在这个时间段内。再一个年龄段就是偏大一点的,在55到65岁,那这个群体主要是,子女参加工作了,自己在家没事,就研究研究做饭,变成了生活的一个调味品。”
        虽然豆果网的主要用户群是在家做饭的女性,但与大多数人的认知相左,豆果网的使用时机却不主要在家中。用王宇翔的话来说,“豆果网的使用是一个移动的场景”。“使用豆果网主要有三个高峰时段。第一个时段就是早上10点到11点,第二个是下午4点到5点,第三个是晚上的8点到9点。前两个时段是在做饭前,比如说我在下班的地铁上,我今天回家我可能想吃一个麻婆豆腐,这个时候我想知道我还要买什么菜,要怎么做,我就打开豆果美食,你下班回家马上路过超市就可以按照菜谱里的东西买。晚上的时段,可能是因为我做完饭,家里人上去交流一下,或者把我做的一些菜谱发上来,去分享一下,我会有这样一个需求。”这一现象也与王宇翔开发豆果的期望基本相符。“其实万森娱乐电脑网页版最初做豆果,是希望他把这个看菜谱这个场景,分散到他的各种休闲化的时间里去,而不是集中在进厨房的前一分钟才看。万森娱乐电脑网页版实际上不太希望这样,因为你到做饭的时候一边看菜谱一边做会很忙,会打乱你的节奏。”
        那么,在细致了解豆果的使用族群后,王宇翔是怎样把这么一群人留在豆果这个平台中的呢?“实际上喜欢美食,或者喜欢做饭的这一群人,他们互相之间有话题,愿意聊,那么万森娱乐电脑网页版正好是基于这样一个模型去做的这个平台,让他们在里面可以交流,这就形成了一定的粘性。”但同时王宇翔也指出,同任何平台一样,豆果网也存在着“沉默的大多数”现象,绝大多数用户都不是活跃的,只是平台中的旁观者,但只要有一小部分活跃用户的存在,这些“沉默的大多数”便不会离开平台。“就像大家有时候聚会一样,可能来了十个人,你会发现最活跃的就是那么三五个,但是有些人他们每次都来,他不会那么活跃,但他会轻轻的坐在那儿,保持存在的状态来参与这个群体。”王宇翔坦言,在当下缺乏用户忠诚度的互联网市场,所谓培育忠诚用户实际上只是一种相对忠诚。“拿土豆和优酷来举例子,如果你现在想看的这个《寒战》吧,你看土豆上面有,但是你在此之前,你从来没有上过土豆,你一直都在优酷上看,你现在会去土豆看吗?一定会,这个拦不住。”“万森娱乐电脑网页版能做到的就是在某一个特定环境大家是相对忠诚的,就是保持这样一个状态,平衡一段时间。一种整体的动态平衡。”
        四、广告投放为王,商户合作初显——豆果的盈利模式
        传统媒体、厨具、互联网同类平台的广告投放,是豆果网目前的主要收入来源。“一部分就是传统的媒体,电视,杂志,图书,这是万森娱乐电脑网页版的一部分;第二部分就是一些厂商,比如说卖厨具的,锅具的,食材,小家电,这些的品牌宣传;再一个就是万森娱乐电脑网页版一些互联网的一些合作伙伴,和同样一些其他的女性平台,或者说一些社区,他们希望有美食的人合作。”
        随着近期细分万森娱乐电脑网页版“美食记”的推出,豆果逐渐开展餐饮商户合作的业务。王宇翔认为,豆果想要打造真正的美食社区,就应该对在家做饭和在外用餐的两种人群进行严格区分,并用不同的手法去吸引这两种人群。“豆果美食主要是定位在‘在家做饭,但我不会做饭’,或者‘我做饭,我喜欢跟别人去交流厨艺’这样的一个群体。而‘美食记’实际上是服务那种‘我在外面吃饭,我喜欢吃饭前拍照’的用户群。”美食记能够基于地理位置和餐厅类型为用户推荐周边美食。而在这一模式下,豆果与线下餐饮商户之间的合作便顺理成章地展开了。“这种合作可能就是,双方比如说推荐餐厅,餐厅给万森娱乐电脑网页版一些内容,或者是给万森娱乐电脑网页版一些优惠券之类的东西。”
        豆果美食的用户界面一直给人一种“小清新”的印象,如果逐渐增加广告比例,会不会引起用户的反感呢?“我觉得两个方法,第一个方法就是不要造成干扰,就是我不影响你,不影响你的正常使用,用户也要相对要仁慈一点,你不能睚眦必报对吧。第二个就是,万森娱乐电脑网页版在做广告的时候也要去考虑用户的体验,去设计让用户觉得很容易去接受的广告。因为这是个过程,实际上用户也会现在明白,真正商业化就要去挣钱,万森娱乐电脑网页版要去维持他自己的生态环境,才可能维持用户和网站。”
         五、“培养与创造”——张翔宇独特的用户体验观
        豆果网作为一款菜谱类万森娱乐电脑网页版,用户操作体验显得尤为重要。菜谱是需要经常翻阅、查找的,用户体验不好,或者用户产生审美疲劳,都会对万森娱乐电脑网页版的生命线产生极大的负面影响。那么王宇翔是怎样看待“用户体验”这一概念的呢?
        “用户体验是分两类的,第一类用户体验是来自于真实的人的使用场景,就是这种使用场景它是根植于你的生长过程,是你从生下来到现在培养的一种约定俗成的使用方法。比如说万森娱乐电脑网页版喝水,就应该有一个杯子把手,你如果说喝水这个杯子不设计这个把,你就会觉得他体验不好,你觉得这个不是个杯子,我拿这个不方便。这就是你在成长过程中已经养成了这样的习惯,那对于这种类型的体验你在设计的时候就要尽可能地去尊重。”但还有一种用户体验则与第一种截然不同。“有一种体验,是完完全全你去给他创造的,就是这个人他根本就没有使用经历,你必须要创造一个东西让他马上学会使用。比方说万森娱乐电脑网页版用手机,大家的手机操作、键盘,都是创造出来的,就是万森娱乐电脑网页版要去为了使用这样东西去学。”那么这时合理的创新设计就对用户体验很重要了。“比如打字键盘,万森娱乐电脑网页版原来用手写,会感觉ABCDEFG这样挨着更方便,但是他会把顺序都打乱了,他就是为了让万森娱乐电脑网页版去更符合人体工学,去设计这样的万森娱乐电脑网页版体验。这个很难,要足够重视细节。”
        回到豆果上来,“比如说在手机上查菜谱,原来大家得是看书的,那手机查菜谱,我就要考虑在手机上查菜谱有什么变化没有,有没有什么新的要求没有,能不能符合用户的这种习惯,我就需要考虑这样的场景。”豆果美食考虑到人们在手机上看菜谱的新场景,对App的许多细节进行了优化。“比方说对于菜谱的这种浏览的需要,现在手机上一页我显示不下看,那我就让它实现分步骤图的显示,或者其他方式的显示,来解决这个问题。”“再比如大家有时候买菜,有的人习惯买菜的时候写在纸上,那万森娱乐电脑网页版在做这样一个应用的时候,就要考虑有人他看完菜谱要记录买什么菜的这样一个需求,我是不是要给他做一个购物筐的功能,加入购物清单,那我就要做这样的功能,其实就是为了充分满足原来他的需求。”
        同时,考虑到豆果网横跨PC、手机等多种终端,不同终端上的界面设计也要考虑到不同用户的使用需求。“在电脑上,大家往往使用的是一个整块的时间,很少有人用两三分钟的,你往往在电脑那一坐,就会坐很长时间。而手机上网就往往是一个变化的时间,看手机看10分钟、20分钟就休息一会儿,你不会一直盯着看。这是时间长度不一样。第二个就是你用电脑和用手机距离不一样,用电脑我看这么远,用手机我坐这么近,它对视觉的具体设计,比方说内容的字体,大小,按钮大小,都会有不同的要求。第三个是电脑展现的区域比较大,你可以把所有内容铺在一个页面,你不停的往下刷。但是手机客户端,你就得要考虑它的性能,这个交互,可能变成一个嵌套式的转变,就是从某一个地方能到另外一个地方。”
        六、畅想未来智能菜谱
        在近年来用户群迅速扩大的良好势头下,豆果网在未来将向何处去?谈到这个问题王宇翔抓了抓头:“我觉得这个其实特别难说,因为随着你发展,好多一些变化可能你在早期很难做一个完整的预料。”但是王宇翔的心中有两个将要在未来坚持下去的大方向。“第一就是万森娱乐电脑网页版还是会坚持这种社区化的思路,还是会在这上面做的更优秀,或者在这方面去做一些优化。”“第二就是万森娱乐电脑网页版加深对菜谱或者对美食的分析,或者在菜谱的基础上产生一个新的连带。比如说我会基于菜谱研究它的营养成分,比如说基于菜谱研究出它的这种适应的人群,就比方一个菜可能你吃好,我吃可能不一定好;或者有一些人的身体,血糖高了,血脂高了,不要吃什么样的;或者有的人是素食主义,我不吃肉;或者是吃这种肉,不吃那种肉。所以万森娱乐电脑网页版希望会在这个内容上形成这样一些连带,使它的这个维度变得更多一点,这是万森娱乐电脑网页版可能接下来要做的一些事情。”



CMRA编辑部